コラーゲンのレシピ
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本格派フカヒレぞうすい
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イワシの簡単カレー揚げ
鶏がらスープ
白菜と肉団子スープ
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鶏スペアリブのピリカラ焼き
鶏ひき肉とキノコのミニバーグ
鶏肉のウスターソース焼き
牛肉とごぼうのみそ炒め
さわらのレモン醤油焼き
かつおのカルパッチョ
いかと春菊のにんにく炒め
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あじの磯辺揚げ
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かきの豆板醤炒め
帆立貝のグラタン
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モツの吸い物
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鶏手羽先とかぶの煮物
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水炊き
もつ鍋
ブイヤベース
鶏手羽のスープ
テイルスープ
サムゲタン
ボルシチ
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豚肉のオイスターソース焼き
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＜ 材料 ＞
- 豚肉（しょうが焼き用） １６０ｇ
- ブロッコリー 少々
- 油 少々
- ＜ Ａ ＞
- オイスターソース 大さじ１／２
- しょうゆ 大さじ１／２
- 酒 大さじ１／２
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作り方
- 豚肉に、＜ Ａ ＞をからめて５分おき、味をなじませる。
- ブロッコリーを小房にわけさっとゆでる。
- 熱したフライパンに油を薄く引き、豚肉を広げながら両面を強火でこんがり焼く。
- 器に盛ってブロッコリーを添える。
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ポイント
定番の豚のしょうが焼きと一味違った風味のオイスター。簡単で手間いらず。
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